Publisher's Synopsis
Il cibo dei Caraibi rappresenta un'affascinante fusione di culture.
Le isole vantano influenze provenienti da Africa, India orientale, Cina, Sud America, Europa, Sud-est asiatico, Siria e Libano. Ognuna di queste culture ha lasciato il proprio segno unico nel cibo della regione evolvendosi a modo proprio per produrre un nuovo tipo di cucina fusion che fa venire l'acquolina in bocca, speziata e deliziosa.
Ed è proprio di questo che si occupa Caribbean Flavours.