Publisher's Synopsis
Witamy w KSIAZKA KUCHENNA BAVAROIS. Na tych stronach wyruszysz w rozkoszna podróz do swiata Bavarois, gdzie kunszt i kunszt kulinarny spotykaja sie, aby stworzyc desery, które sa po prostu spektakularne.
Bavarois, deser pochodzenia francuskiego, laczy w sobie finezje cukiernika z kreatywnoscia artysty. To uczta emanujaca elegancja, poczawszy od jedwabiscie gladkiej konsystencji, a skonczywszy na urzekajacej grze smaków i faktur. W tej ksiazce kucharskiej bedziemy Twoim przewodnikiem po opanowaniu sztuki Bavarois, niezaleznie od tego, czy jestes doswiadczonym cukiernikiem, czy milosnikiem deserów stawiajacym pierwsze kroki w swiecie slodyczy.
Nasza podróz zaczyna sie od glebokiego zanurzenia sie w esencje Bavarois - od poznania kluczowych skladników, technik i zasad, które stanowia podstawe idealnego deseru. Poznamy sekrety uzyskania charakterystycznej aksamitnej konsystencji i stworzenia symfonii smaków tanczacych na podniebieniu.
W tej ksiazce odkryjesz wyselekcjonowana kolekcje 100 przepisów Bavarois, które obejmuja spektrum smaku i kreatywnosci. Od klasycznych ulubionych po smiale innowacje, kazda kreacja Bavarois jest dzielem sztuki czekajacym na doswiadczenie.
Przygotuj sie wiec na przebudzenie swojego wewnetrznego cukiernika i podniesienie poziomu umiejetnosci deserowych. KSIAZKA KUCHENNA BAVAROIS to Twój paszport do swiata slodyczy, wyrafinowania i rozkoszy. Razem zanurzmy sie w rozkoszach Bavarois
