Publisher's Synopsis
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La pescatariana procede de la dieta vegetariana y se centra en los alimentos de origen vegetal y el marisco. Aunque la mayoría de la gente la sigue para tener una transición más suave a una dieta basada en plantas y poder mantenerla a largo plazo, las personas más ambiciosas la aman y la siguen por sus innumerables beneficios para la salud derivados tanto del pescado como de las plantas (y en algunos casos, de algunos productos animales).
Aunque todavía pasa desapercibida y no es reconocida por muchos, es una de esas dietas de las que nadie debería prescindir, especialmente los que buscan perder peso o reducir el riesgo de enfermedades crónicas (o mejorarlas por completo).
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