Publisher's Synopsis
Wer gesund abnehmen m�chte, glaubt h�ufig, von nun an auf Dessert oder einen Nachtisch zu festlichen Anl�ssen von nun an verzichten zu m�ssen. Doch genau hier zeigt sich einer der gr��ten Vorteile der Low Carb Ern�hrung. Denn anstatt strikt die Kalorien zu z�hlen, ist es lediglich wichtig, die Anzahl der Kohlenhydrate in den N�hrwerten m�glichst gering zu halten. Low Carb Desserts mit weniger als 10 g Kohlenhydraten pro Portion runden eine Mahlzeit ab ohne den Abnehmerfolg zu gef�hrden. Diese Rezepte fast ohne Kohlenhydrate haben zudem noch einen weiteren Vorteil, da sie das Gehirn beim Abnehmen gezielt austricksen. W�hrend bei einer Di�t der Hunger auf s��e Speisen oft erh�ht ist, kann dies durch die vorgestellten 100 Low Carb Desserts leicht vermieden werden. Der K�rper erh�lt alle ben�tigten N�hrstoffe und reagiert so nicht l�nger mit Hei�hungerattacken.
Damit beim Kochen der Rezepte die notwendige Abwechslung geboten ist, verteilen sich die 100 Low Carb Desserts auf insgesamt 10 Kategorien. Zu diesen z�hlen:
Muffins & Cupcakes
Wer an Cupcakes und Muffins denkt, glaubt h�ufig f�r die Herstellung automatisch auch eine gro�e Menge an Zucker zu ben�tigen. Ben�tigt werden jedoch lediglich die S��e und nicht die in Zucker enthaltenen Kohlenhydrate. Daher erweist sich jeglicher Zuckerersatz wie etwa Birkenzucker oder Stevia als eine sinnvolle Low Carb Alternative f�r die Zubereitung.
Pl�tzchen & Geb�ck
Wer braucht schon klassisches Weizenmehl, wenn daf�r gemahlene Mandeln, Kokosflocken und Co verwendet werden k�nnen.
Pfannkuchen & Waffeln
Ob an Sonntagen, als �berraschung f�r die Kinder oder auch einfach mal zwischendurch, mit der Low Carb Ern�hrung m�ssen Pfannkuchen, Crepes und Waffeln mit Sicherheit nicht vom Speiseplan verschwinden.
Mousse & Puddings
Schnell zubereitet, abwechslungsreich und auch f�r G�ste ein absoluter Genuss. So pr�sentieren sich die 10 Low Carb Rezepte f�r Mousse und Cremes. Damit gelingen auch Anf�ngern in der K�che Schichtdesserts, die nicht nur optisch, sondern auch durch ihre inneren Werte zu �berzeugen wissen.
Herzhafte Desserts
Viele der Rezepte sind zudem auch ideal, um es sich nach dem Essen vor dem Fernseher gem�tlich zu machen und das Dessert mit dem Krimi oder Sportereignis zu verbinden.
Eis & Sorbets
Wahre Eisfans k�nnen auch im Herbst und Winter nicht auf ihr k�hles Lieblingsdessert verzichten.
Pralinen
Pralinen sind nicht nur lecker, sondern selbst zubereitet auch eine beliebte Geschenkidee. Die 10 Low Carb Pralinenrezepte zeichnen sich alle durch ihre geringe Anzahl an Kohlenhydraten bei einem unver�ndert hohen Geschmackserlebnis aus.
Sweets & Fruchtgummis
Anstatt sich in Verzicht zu �ben, hei�t es nur kreativ zu werden und selbst Fruchtgummis und S��igkeiten herzustellen. Die vorgestellten 10 Rezepte machen es kinderleicht auf Zucker als Zutat zu verzichten.
Regionale Desserts
In jeder Familie gibt es Dessertrezepte, die typisch f�r eine bestimmte Region oder auch Jahreszeit sind. Mit den vorgestellten 10 Rezepten wird schnell klar, wie einfach es ist auch f�r die Low Carb Ern�hrung beliebte Klassiker neu zu erfinden.
Internationale Desserts
Urlaubserinnerungen werden nicht nur beim Betrachten von Fotos geweckt. Die 10 internationalen Dessert Rezepte verf�gen alle �ber das Potenzial, die n�chste Urlaubsentscheidung ganz leicht zu machen.
Gesund abnehmen mit Low Carb!
