Publisher's Synopsis
Excerpt from Le Chemin de Fer du Pacifique, Vol. 1: De San-Francisco A New-York
Quoique je vinsse de d�barquer, j'avais appris d�j� qu Il est inu site et inutile d'en appeler aux gar�ons de l'h�tel pour se faire servir autre chose qu'� manger et a boire. La r�putation des h�tels am�ricains a �t� surfaite. Ces h�tels sont vastes, mais c'est tout ce que l'on peut en dire. Ils ne sont pas, il s'en faut de beaucoup, aussi bien tenus que les h�tels europ�ens, et l'on y est fort mal servi. On trouve de l'eau, et le soir le gaz allum� dans sa chambre puis, � certaines heures de la journ�e, une servante irlandaise ap parait pour faire le lit. Tout le service d'int�rieur se borne � ces l�gers soins. En dehors de cela, il ne faut rien demander aux gens de l'h�tel, qui font la sourde oreille aux coups de sonnette. Ils arri vent quelquefois pour prendre les ordres et se retirent sans les ex� cuter. Les r�clamations au bureau n'ont pas d'effet durable, et le plus simple est encore de ne pas exiger d'�tre mieux servi que le voisin. Les habitu�s s'arrangent de mani�re � n'avoir rien a deman der, ou bien ils gagnent � force de pourboires la faveur sp�ciale d'un domestique qui � cette condition consent � s'occu per d'eux.
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