Publisher's Synopsis
Excerpt from El�ments de Physiologie G�n�rale
L'application des sciences physiques m�cani que, acoustique, Optique, thermologie, �lectri cit�, � l'�tude des ph�nom�nes de la vie, ne constitue cependant qu'une partie, et non la plus consid�rable, de la physiologie. La chimie n'est pas moins n�cessaire pour l'�tude des fonctions physiologiques.
La physiologie n'est pas moins une chimie appliqu�e qu'une physique appliqu�e.
C'est ce que permettent bien de reconna�tre maintes d�signations, telles que biochimie, zoochimie, ou chimie animale, phytochimie ou chimie v�g�tale. L'�tude chimique des tissus s'appelle histochimie, celle des nerfs neurochi mie, celle des muscles myochimie, celle de l'urine urochimie, celle du substratum des pro cessus psychiques, psychochimie. La biochimie se divise en deux parties elle isole d'abord les �l�ments et les combinaisons chimiques pr� existantes dans les �tres vivants, puis elle �tudie leur formation, leur action r�ciproque et leur d�composition dans les corps vivants. Cette derni�re �tude est l'oeuvre propre de la chimie physiologique qui, si l'onyajoute la chimie patho logique, qui traite des modifications chimiques caus�es par les maladies, prend le nom de chi mie m�dicale. La physiologie pure, puisqu'elle �tudieles changements chimiques que pr�sentent les ph�nom�nes vitaux, est donc souvent elle m�me chimie physiologique. Mais son oeuvre caract�ristique consiste dans la chimie et la physique r�unies des corps vivants et de toutes leurs parties.
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