Publisher's Synopsis
In letzter Zeit erfreut sich Grillgut großer Beliebtheit. Und das ist nicht verwunderlich, da Sie mit dieser Wärmebehandlungsmethode nicht nur den Geschmack von Lebensmitteln, sondern auch die darin enthaltenen Nährstoffe erhalten können.
Das Grillen von Speisen ist ziemlich einfach, aber denken Sie daran, dass es keine offenen Flammen geben sollte. Warten Sie, bis der Brennstoff vollständig ausgebrannt ist und sich rötliche Kohlen gebildet haben, die mit einer Ascheschicht bedeckt sind. Es wird empfohlen, den Grillrost mit Öl einzufetten, damit das Grillgut nicht anbrennt.
Auf dem Grill können Sie Gerichte aus einer Vielzahl von Fleisch, Geflügel, Wild, Fisch, Meeresfrüchten und Gemüse zubereiten, was sie für jede Familie erschwinglich macht.
Eine Vielzahl von Gewürzen, Gewürzen und Kräutern, die in der Küche weit verbreitet sind, ermöglicht es, Gerichte aus den gleichen Zutaten mit unterschiedlichem Geschmack zuzubereiten. Marinaden und Saucen, deren Rezepte im Buch angegeben sind, machen sie besonders originell.
