Publisher's Synopsis
Después de vivir varios años en Roma, Paulina se dio cuenta que la cocina italiana es mucho más que pizza y pasta. Así fue como nació este libro con recetas que se pudieran realizar fácilmente fuera de Italia y que no se encuentran comúnmente en los restaurantes, sino en las mesas de las familias italianas. La autora viajó a través de esta península europea para entrevistar a veintisiete mujeres (y a Marco), quienes en la intimidad de sus cocinas, le enseñaron personalmente estas recetas, mientras relataban anécdotas de su vida. Cada receta viene acompañada de una historia, desde la abuelita que durante la Segunda Guerra Mundial vivió escondida en las montañas, hasta la inmigrante judía libia que llegó de niña a Italia para abrirse camino en un lugar diferente. Además, cada receta incluye una guía visual para llevarte paso a paso en esta aventura culinaria.Te invito a deleitarte con la fotografía de los platillos, a sumergirte en la vida de estas mujeres y descubrir las auténticas recetas de la cocina italiana. Es cierto, cualquiera puede preparar un espagueti, pero... ¿sabes cocinar italiano?
