Publisher's Synopsis
ザクロは、抗酸化物質、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれたスーパーフードであり、健康上の利点を目的としてさまざまな文化で何世紀にもわたって使用されてきました。しかし、この果物はキッチンでも驚くほど多用途に使えることをご存知ですか? 甘いものからおいしいものまで、ザクロのジューシーな仮種皮とピリッとした果汁は、どんな料理にも風味と栄養をたっぷりと加えます。
この料理本には、さわやかなサラダやスムージーから贅沢なデザートやカクテルまで、ザクロの独特の風味と栄養を紹介する 100 以上のレシピが掲載されています。ザクロの糖蜜、果汁、仮種皮、種子を料理に使用する新しい方法を発見し、この果物の歴史と健康上の利点について学びましょう。
あなたがザクロ愛好家であっても、単にもっと植物ベースの食品を食事に取り入れたいと考えている人であっても、この料理本は、キッチンで創造性を発揮し、この素晴らしい果物のさまざまな風味と利点を探求するインスピレーションを与えるでしょう。このザクロクックブックのおいしいレシピを使って、食事に「ポップ」を加える準備をしましょう。
