Publisher's Synopsis
「ビール注入クックブック」へようこそ。
これらのページでは、 クラフトビールの世界と料理の融合の芸術を組み合わせ た風味豊かな冒険に乗り出すことになります。クラフトビー ル愛好家も料理愛好家も同様に、ビールが料理にもたら す独特の深みと複雑さを称賛するレシピの宝庫を発見す るでしょう。セイボリーなスタウトからホッピーな まで、さ まざまなビール スタイルがどのようにしてお気に入りの食べ 物の風味を高めることができるかを探っていきます。経験 豊富なシェフでも、ビールを使った料理の世界に足を踏み 入れたばかりの方でも、ビールがどのように料理を新たな 高みに引き上げるのかを一緒に発見してください。それで は、グラスを上げて、これから始まるおいしい旅に乾杯しま しょう
