Publisher's Synopsis
Ласкаво просимо до дивовижного світу нуту - універсального суперпродукту, який користувався століттями в різних культурах і кухнях. У цій кулінарній книзі ми вирушаємо в кулінарну пригоду, яка відзначає неймовірний потенціал нуту, пропонуючи вам скарбницю рецептів, які революціонізують ваш спосіб приготування та споживання їжі.
Нут, також відомий як квасоля гарбанцо, не тільки багатий поживними речовинами, але й неймовірно адаптивний. Від ситних рагу до яскравих салатів, від хрустких закусок до приємних десертів, нут може покращити будь-яку страву своїм унікальним смаком, текстурою та поживними перевагами. Незалежно від того, чи ви відданий веган, гурман, який піклується про своє здоров'я, чи просто хочете додати до свого раціону більше білка рослинного походження, ця кулінарна книга стане вашим посібником із розкриття повного потенціалу нуту.
На цих сторінках ви знайдете різноманітні рецепти, які демонструють універсальність нуту. Ми відправимо вас у подорож світовими кухнями, досліджуючи страви Середземномор'я, Близького Сходу, Індії та інших країн. Від вершкового хумусу та ситного фалафеля до пікантного каррі з нуту та інноваційної випічки на основі нуту - у цій кулінарній книзі є щось на будь-який смак і випадок.
Тож приєднуйтесь до нас, коли ми поринемо у світ нуту. Ми надамо вам основні кулінарні поради, техніки та творчі способи включити нут у ваші улюблені рецепти. Будьте готові насолоджуватися міцними смаками, ситними текстурами та безмежними кулінарними можливостями, які пропонує нут. Давайте разом вирушимо в цю смачну подорож!
