Publisher's Synopsis
Καλώς ήρθατε στον απολαυστικό κόσμο του Η Τεχνη Τουαραντσίνι Μπάλες. Τοαραντσίνι, αυτές οι χρυσές σφαίρες της τραγανής καλοσύνης, μαγεύουν τους ουρανίσκους σε όλο τον κόσμο για γενιές. Από τους γοητευτικούς δρόμους της Σικελίας μέχρι τις κουζίνες σε όλο τον κόσμο, αυτές οι απολαυστικές μπάλες ρυζιού έχουν αφήσει ανεξίτηλο σημάδι στη γαστρονομική κουλτούρα. Σε αυτό το βιβλίο μαγειρικής, σας προσκαλούμε να ξεκινήσετε ένα ταξίδι μέσα από 100 δελεαστικές συνταγέςαραντσίνι που θα μεταμορφώσουν την κουζίνα σας σε έναν ιταλικό παράδεισο.
Τοαραντσίνι, που συχνά αποκαλείται μικρά πορτοκάλια στη σικελική διάλεκτο, κρύβουν μέσα τους την ουσία του ιταλικού comfort food. Αυτές οι μπάλες ρυζιού είναι κάτι περισσότερο από ένα πιάτο. είναι ένα έργο τέχνης, σχολαστικά κατασκευασμένο για να ευχαριστεί τις αισθήσεις. Με οδηγό το βιβλίο μαγειρικής μας, θα εξερευνήσετε τη μαγεία των αραντσίνι, από την ταπεινή τους καταγωγή έως τις σύγχρονες ερμηνείες τους. Είτε είστε έμπειρος σεφ είτε οικιακός μάγειρας, αυτό το βιβλίο προσφέρει κάτι για όλους, από κλασικές αγαπημένες μέχρι καινοτόμες δημιουργίες.
Ετοιμαστείτε να σηκώσετε τα μανίκια σας, να αγκαλιάσετε το αρωματικό άρωμα του τηγανίσματος αραντσίνι και να μοιραστείτε τη χαρά της σπιτικής ιταλικής κουζίνας με την οικογένεια και τους φίλους σας. Με κάθε συνταγή, θα αποκαλύψετε τα μυστικά για τη δημιουργία τέλειου αραντσίνι και θα απολαύσετε την ικανοποίηση της δημιουργίας αυτών των νόστιμων θησαυρών. Ήρθε η ώρα να ξεκινήσετε τη γαστρονομική σας περιπέτεια - ας βουτήξουμε στην Τέχνη τουαραντσίνι
