Publisher's Synopsis
주방 레퍼토리에 추가할 새로운 재료를 찾고 계십니까?겸손한 사탕무보다 더 이상 보지 마십시오! 생산 통로에서 종종 간과되는 비트는 비타민과 미네랄부터 항산화제와 질산염에 이르기까지 영양소가 가득한 뿌리 채소입니다.
하지만 비트는 건강에 좋을 뿐만 아니라 주방에서도 믿을 수 없을 정도로 다재다능합니다. 구운 비트 샐러드부터 비트 후무스, 비트 버거, 비트 브라우니까지 비트를 요리에 포함시키는 방법은 무궁무진합니다. 또한 선명한 색상으로 모든 요리에 아름다운 팝을 더합니다.
이 요리책에서는 비트의 다재다능함과 영양적 이점을 보여주는 군침 도는 100가지 요리법을 공유할 것입니다. 당신이 노련한 비트 애호가이든 이 뿌리 채소를 처음 접하는 사람이든, 저희는 푸짐한 메인부터 상쾌한 사이드, 달콤한 간식까지 모든 상황에 맞는 레시피를 제공합니다.
우리는 또한 사탕무로 요리하는 최고의 팁과 기술을 공유하여 이 맛있고 영양가 있는 재료를 최대한 활용할 수 있도록 할 것입니다. 그러니 이 요리책 한 권을 들고 사탕무의 세계를 탐험해 보세요. 미뢰(및 신체)가 고마워할 것입니다
