Publisher's Synopsis
라자냐의 세계에 대한 최고의 가이드에 오신 것을 환영합니다! 이 요리책은 역사상 가장 사랑받는 이탈리아 요리 중 하나인 라자냐에 전념합니다. 노련한 요리사이든 초보자이든, 이 요리책에는 온 가족이 좋아할 맛있는 라자냐를 만드는 데 도움이 되는 따라하기 쉬운 레시피가 가득합니다.
이 책에서는 풍미와 질감의 여정으로 안내할 100가지가 넘는 군침 도는 라자냐 레시피를 찾을 수 있습니다. 클래식한 토마토와 고기 라자냐부터 채식 및 글루텐 프리 옵션에 이르기까지 모두를 위한 레시피가 있습니다. 하지만 그게 전부가 아닙니다. 손님에게 깊은 인상을 주고 더 많은 것을 구걸하게 만드는 독특하고 창의적인 라자냐를 만드는 방법도 보여 드리겠습니다.
이 요리책을 차별화하는 것은 레이어링에 중점을 둔 것입니다. 훌륭한 라자냐의 핵심은 레이어링 과정이라고 믿습니다. 각 레이어는 맛과 질감의 조화로운 균형을 만들기 위해 세심하게 제작되어야 합니다. 이 책에서 우리는 완벽한 라자냐 레이어를 만드는 비법을 가르쳐 라자냐 게임을 다음 단계로 끌어올릴 수 있습니다.
이제 레이어링을 시작하고 궁극의 라자냐를 만들 준비가 되었으면 요리를 시작해 봅시다!.
