Publisher's Synopsis
Das Buch hat seinen Wert und seine Bedeutung sowohl für Studenten als auch für Forscher unter Beweis gestellt. Inhaltlich geht es darum, die Kosten und Erträge der Kurkumaanbauer im Untersuchungsgebiet abzuschätzen, die Ressourcennutzungseffizienz beim Kurkumaanbau zu berechnen, Vermarktungskanäle zu identifizieren und die Vermarktungskosten, Margen und Preisspannen bei der Vermarktung von Kurkuma abzuschätzen sowie die Probleme der Landwirte bei der Produktion und Vermarktung von Kurkuma zu ermitteln.
