Publisher's Synopsis
Ahlaan ve sahlaan! 100 temel tarifle Lübnan yemek pisirme sanatinda ustalasmanin anahtari olan "Temel Lübnan Yemek Kitabi"na hos geldiniz. Bu yemek kitabi, Lübnan'in zengin mutfak mirasinin bir kutlamasidir ve size Lübnan mutfagini tanimlayan canli tatlar, aromatik baharatlar ve köklü teknikler konusunda rehberlik eder. Lübnan'in özünü mutfaginiza tasiyan bir mutfak yolculugunda bize katilin.
- Hepsi Lübnan'in çesitli manzaralarindan ve kültürel etkilerinden ilham alan mezeler, hos kokulu pirinç yemekleri ve leziz tatlilarla süslenmis bir masa hayal edin. "Temel Lübnan Yemek Kitabi" yalnizca bir yemek tarifleri koleksiyonu degildir; Lübnan mutfagini lezzetlerden olusan bir dokuya dönüstüren malzemelerin, geleneklerin ve hikayelerin kesfi. Ister Lübnan kökenli olun, ister sadece Orta Dogu'nun cesur ve aromatik lezzetlerini takdir edin, bu tarifler size Lübnan mutfaginin inceliklerini anlatmak için tasarlandi.
Humus ve tabbouleh gibi klasik mezelerden içli köfte ve shawarma gibi özel yemeklere kadar her tarif, Lübnan yemeklerini tanimlayan tazeligin, cesaretin ve misafirperverligin bir kutlamasidir. Ister senlikli bir toplantiya ev sahipligi yapiyor olun, ister rahat bir aile yemeginin tadini çikariyor olun, bu yemek kitabi Lübnan'in otantik lezzetini sofraniza getirmek için basvuracaginiz kaynaktir.
Beyrut'un mutfak manzaralarindan Byblos'a dogru yolculugumuzda bize katilin; burada her bir yaratim, Lübnan yemeklerini sevilen bir mutfak gelenegi haline getiren canli ve çesitli tatlarin bir kanitidir. Öyleyse önlügünüzü giyin, Lübnan misafirperverliginin ruhunu kucaklayin ve "Temel Lübnan Yemek Kitabi" ile lezzetli bir yolculuga çikalim
