Publisher's Synopsis
"Sabors Xinesos: Una Aventura Culinària a la Terra de l'Orient" és un llibre fascinant escrit per la talentosa cuinera Li Mei. En aquesta obra captivadora, seràs transportat a un món de sabors exòtics i encants culinaris de la Xina.
Li Mei comparteix el seu amor i coneixement per la cuina xinesa en presentar una selecció curada de receptes autèntiques. Des de plats clàssics com el pollastre a la pekinesa i el tallarins fregits fins a les delícies vegetals com el tofu saltat i el bok choy al vapor, aquest llibre et portarà en un viatge culinari pels racons més savis de la cuina xinesa.
Amb ingredients frescos i tècniques culinàries tradicionals, aprendràs a crear plats xinesos que et captivaran. Des dels aromes embriagadors del gingebre i la xalota fins a les textures sedoses dels fideus de blat de moro i els raviolets al vapor, cada recepta és una oportunitat per a explorar la riquesa de la cuina xinesa.
A més de les receptes, Li Mei comparteix històries personals i consells útils, revelant els secrets darrere dels plats xinesos més estimats. Descobriràs com equilibrar els sabors, combinar les especies i presentar els plats amb una presentació visual impressionant.
"Sabors Xinesos" és més que un simple llibre de receptes, és una invitació a explorar i apreciar una de les cuines més antigues i sofisticades del món.
