Publisher's Synopsis
La palabra verduras no es la favorita de mucha gente.
Sin embargo, comer vegetales es una estrategia simple para estar saludable y verse bien para toda la vida. Por ello este libro está pensado para vegetarianos, para no vegetarianos, para entusiastas amantes de la buena comida, para quienes deban llevar adelante una dieta y para quienes deseen descubrir nuevas formas de preparar vegetales!
En este libro Barbara Aguilar nos acerca 200 páginas de recetas creativas y tradicionales e información para mejorar tu dieta y tu salud, cocinar sabroso, ahorrarte tiempo y organizar las compras. Pero este libro es más que un compilado de recetas vegetarianas saludables en español. En Sabores Vegetales encontrarás:
- Decenas de recetas sanas para cada día, PROBADAS para que puedas ampliar tu dieta
- Todas las recetas incluyen el valor nutricional para que puedas armar tu menú y calcular la cantidad de calorías, proteínas, carbohidratos, sodio, etc. según las necesidades de tu dieta.
- Una guía con las principales vitaminas y minerales que necesita tu cuerpo, cual es su función en nuestro organismo, en qué verduras, frutas y semillas podemos encontrarlas, y cuales son las recetas que te recomendamos
- Un calendario con de las frutas y verduras de estación para que puedas aprovechar no solo la diversidad sino también ahorrar en el presupuesto
- Un listado con las verduras mayor aporte de calcio y demás fuentes que te permitirán armar tu menú personalizado,
- Un apartado especial de legumbres, para complementar tu dieta, con sugerencias de cómo optimizar la cocción para mantener sus nutrientes, los principales aportes nutricionales
- No te preocupes si mides en onzas o en gramos, galones, mililitros, kilos, libras ni Fahrenheit ni Centígrados.... No necesitaras calculadoras ni tablas de equivalencias.
"Sabores Vegetales" te enseña el mejor camino para cocinar tu comida y maximizar la nutrición, sabor, aroma y apariencia. Solo imagina terminar con la batalla mental de cómo cocinar saludable, bajo en calorías, introducir vegetales en la dieta y que les guste a todos!
Comienza hoy y cocina delicioso, saludable mejor que en un restauran. Garantizado! Y no te llevará más de 40 minutos preparar exquisita comida para satisfacer a tu familia y sorprender a tus amigos. Ya no deberás preocuparte por cocinar y comer aburrido.
Comienza aquí y ahora a organizar tus menús según las necesidades nutricionales, a descubrir sabores exquisitos y recetas exóticas. Comencemos juntos...
