Rationelle Küchenwirtschaft und Gesundheit : Lehrbuch für Küchenassistentinnen, Hauswirtschaftsleiterinnen und Ärzte

Rationelle Küchenwirtschaft und Gesundheit : Lehrbuch für Küchenassistentinnen, Hauswirtschaftsleiterinnen und Ärzte

Softcover reprint of the original 1st Edition 1940

Paperback (01 Jan 1940) | German

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Publisher's Synopsis

Dieser Buchtitel ist Teil des Digitalisierungsprojekts Springer Book Archives mit Publikationen, die seit den Anfängen des Verlags von 1842 erschienen sind. Der Verlag stellt mit diesem Archiv Quellen für die historische wie auch die disziplingeschichtliche Forschung zur Verfügung, die jeweils im historischen Kontext betrachtet werden müssen. Dieser Titel erschien in der Zeit vor 1945 und wird daher in seiner zeittypischen politisch-ideologischen Ausrichtung vom Verlag nicht beworben.

Book information

ISBN: 9783642987267
Publisher: Springer Berlin Heidelberg
Imprint: Springer
Pub date:
Edition: Softcover reprint of the original 1st Edition 1940
Language: German
Number of pages: 244
Weight: 363g
Height: 234mm
Width: 156mm
Spine width: 14mm