Publisher's Synopsis
Descubre el apasionante mundo de la cocina sous vide con "Sous Vide: El Arte de la Cocina Precisa" de María Rodríguez. Este libro es una guía esencial para aquellos que desean perfeccionar la técnica de cocción sous vide y llevar sus habilidades culinarias al siguiente nivel.
María Rodríguez, una experta culinaria con años de experiencia en la técnica sous vide, comparte su profundo conocimiento y pasión por esta forma de cocinar en este libro innovador. A través de sus consejos, trucos y recetas cuidadosamente seleccionadas, te convertirás en un maestro de la cocina sous vide.
La cocina sous vide se basa en la precisión y el control, lo que permite obtener resultados perfectos en cada plato. Con este libro, aprenderás cómo dominar la técnica y sorprender a tus amigos y familiares con platos exquisitos y consistentes.
"Sous Vide: El Arte de la Cocina Precisa" no solo te enseñará las bases de la cocina sous vide, sino que también te inspirará a experimentar con una amplia variedad de ingredientes y sabores. Desde carnes jugosas hasta verduras crujientes y postres decadentes, esta técnica culinaria ofrece infinitas posibilidades.
Prepárate para explorar un nuevo mundo de sabores y texturas con la ayuda de este libro. Ya seas un chef experimentado o un principiante en la cocina, "Sous Vide: El Arte de la Cocina Precisa" te llevará a un viaje culinario emocionante y te convertirá en un verdadero maestro de la cocina sous vide.
