Publisher's Synopsis
Ontdek de verfijnde wereld van sous vide koken met "Sous Vide: De Kunst van Precisie Koken" door Anton De Groot. Dit boek is een onmisbare gids voor iedereen die de sous vide kooktechniek wil beheersen en zijn culinaire vaardigheden naar een hoger niveau wil tillen.
Anton De Groot, een ervaren culinair expert, deelt zijn diepgaande kennis en liefde voor sous vide koken in dit baanbrekende boek. Met zijn begeleiding, praktische tips en zorgvuldig samengestelde recepten zul je een meester van sous vide koken worden.
Sous vide koken draait om precisie en controle, waardoor je elke keer perfecte resultaten behaalt. Dit boek leert je niet alleen de basisprincipes van sous vide koken, maar zal je ook inspireren om te experimenteren met een breed scala aan ingrediënten en smaken. Van sappige vleesgerechten tot knapperige groenten en verrukkelijke desserts, sous vide biedt eindeloze mogelijkheden.
Bereid je voor om een nieuwe wereld van smaken en texturen te verkennen met de hulp van dit boek. Of je nu een doorgewinterde chef-kok bent of een beginner in de keuken, "Sous Vide: De Kunst van Precisie Koken" neemt je mee op een spannende culinaire reis en maakt van jou een ware sous vide meester.
